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Tu sei qui: Vino e GastronomiaSAGRANTINO NEL PIATTO E GRAN PREMIO DEL SAGRANTINO: IL MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG VISTO ANCHE ATTRAVERSO L’ARTE E LA CUCINA
Scritto da (admin), giovedì 31 gennaio 2019 19:34:43
Ultimo aggiornamento giovedì 31 gennaio 2019 19:34:43
Tre concorsi dedicati a chef, sommelier ed artisti emergenti di tutta Italia. Anteprima Sagrantino si conferma evento poliedrico che guarda al mondo del vino a tutto tondo: dagli abbinamenti gastronomici fino alla comunicazione all'interno dei ristoranti e all'arte che si mette proprio al servizio del vino.
Anche quest'anno, in occasione della presentazione della nuova annata del Montefalco Sagrantino Docg, la 2015, il Consorzio Tutela Vini Montefalco bandisce tre concorsi di rilievo nazionale: il primo è "Sagrantino nel piatto", concorso dedicato agli chef di tutta Italia, con l'obiettivo di selezionare e premiare il miglior piatto che abbia come ingrediente il Montefalco Sagrantino Docg e che abbia in abbinamento uno dei vini di Montefalco (le ricette vanno inviate entro il 4 febbraio prossimo - info e modulistica sul sito www.consorziomontefalco.it).
Il secondo concorso nazionale è "Etichetta d'Autore" ed è dedicato ad artisti, fumettisti e disegnatori che vorranno mettere il proprio estro e la propria arte al servizio dell'annata 2015 per realizzare l'etichetta celebrativa dell'annata 2015. Per la prima volta in media partnership con Food Confidential, il concorso, rivolto ad artisti emergenti che abbiano compiuto il 18esimo anno di età, ha l'obiettivo di selezionare e premiare l'opera che diverrà l'etichetta celebrativa dell'annata 2015 del Montefalco Sagrantino Docg presentata durante l'Anteprima Sagrantino 2015 riservata a giornalisti ed operatori del settore vino (l'opera va inviata entro il 4 febbraio prossimo - info e modulistica sul sito www.consorziomontefalco.it). Al vincitore Food Confidential e IED Roma (Istituto Europeo di Design) riserveranno uno sconto del 25% sulla retta di frequenza del "Master in Food Design Project Experience".
Infine l'undicesima edizione del Gran Premio del Sagrantino, a cura di AIS Umbria - Associazione italiana Sommelier, una vera e propria competizione tra sommelier professionisti che vedrà svolgersi a Montefalco la sfida tra i tre finalisti. Un'occasione unica per ammirare professionisti all'opera con degustazioni, abbinamenti, carte dei vini e tutto quanto concerne la corretta comunicazione del Sagrantino all'interno di un ristorante.
Tutte le informazioni sui concorsi e sul programma di Anteprima Sagrantino 2015 sono disponibili sul sito www.consorziomontefalco.it.
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