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Inserito da Elisabetta Ferri (admin), lunedì 4 febbraio 2013 13:59:04
Presso la fiera EXPOTecnocom di Bastia Umbra, Pad. 7 - stand Caffè River, dal 16 al 19 febbraio, avranno luogo le performance di Latte Art con protagonista Casper Salomon direttamente da Copenaghen.
Casper Salomon è un eccellente rappresentante della scuola nordica di Latte Art. Nonostante la giovane età ha al suo attivo una brillante serie di esperienze come responsabile di numerosi locali nell'area di Copenhagen quali Café Woody, Konjak, Restaurant Lakeside, Cafè Pixie ed è stato anche allievo di campioni del mondo WBC come Troels Poulsen e Søren Stiller.
Nel 2009 è stato nominato responsabile del Caffè River Training Centre di Copenhagen e da quel momento tiene regolarmente i corsi Espresso Basics, Espresso Master e Latte Art Crash Course con sempre crescenti apprezzamenti e notorietà.
Non c'è bisogno di prenotazione né di iscrizione: lo spettacolo è gratuito e darà modo ad appassionati e professionisti di approfondire le tecniche di decorazione dei cappuccini con un eccellente maestro di Latte Art.
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Casper Salomon
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