Tu sei qui: Notizie, LifestyleProsecco DOC, una ottima annata la 2011
Inserito da Ufficio Stampa Battistella il Prosecco (admin), venerdì 30 settembre 2011 12:43:22
BATTISTELLA SU 'AVVENIRE':
PROSECCO DOC, UN'OTTIMA ANNATA QUELLA 2011!
"Un'ottima annata" quella del 2011, direbbero Peter Mayle o Russell Crowe.
Le calde e soleggiate giornate di fine agosto hanno infatti permesso di svolgere la vendemmia quando tutti i parametri aromatici e gli indici di maturità della bacca consentivano di ottenere un Prosecco doc dall'interessante profilo sensoriale. Noi della Battistella siamo particolarmente soddisfatti poi per il potenziale aromatico che 'il Prosecco' comincia a sprigionare in cantina, un noto sommelier ci ha proprio oggi comunicato che ricorda in modo predominante profumi di fiori bianchi e frutta esotica".
Così, dalle pagine del quotidiano Avvenire, i viticoltori della Casa spumantistica Battistella, produttrice di 'Battistella, il Prosecco' commentano, in un'intervista rilasciata al giornalista Michele Cennamo, responsabile della rubrica 'Un'Italia che cresce', i risultati della vendemmia 2011, da poco conclusasi all'interno del distretto del Prosecco.
L'intervista è fruibile anche dal sito on line dell'Avvenire http://www.avvenireonline.it
Visita il sito ufficiale del Prosecco Battistella www.proseccobattistella.com
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