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Inserito da (Massimiliano D'Uva), giovedì 10 dicembre 2020 17:26:53
La cultura usata come farmaco. Come avviene in Canada dove il medico può prescrivere visite gratuite ai musei, o in Finlandia dove ad ogni paziente che entra in ospedale è proposto un programma culturale. L'Italia si sta adeguando, lentamente, associando il welfare, il benessere, alla cultura che assume una importanza particolare quando si tratta di persone fragili, anziani e disabili. "Il welfare è un motore che può,...
Inserito da (Massimiliano D'Uva), martedì 1 dicembre 2020 18:15:19
Sei nuovi ristoranti entrano nel 2021 a far parte dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia, che - nonostante le gravi difficoltà per il comparto dettate dall'emergenza Covid 19 - è più che mai coesa e propositiva, e non si vuole far trovare impreparata quando finalmente si potrà tornare a lavorare. Queste le 6 new entry, con le specialità che li rappresentano: a Montagnana...
Inserito da (Massimiliano D'Uva), venerdì 30 ottobre 2020 11:17:39
L'Istituto Espresso Italiano (IEI) è rammaricato nel constatare l'accanimento da parte del governo nei confronti della categoria degli operatori dell'ospitalità. I sacrifici e gli investimenti fatti dagli imprenditori per mettere in sicurezza i locali sono resi vani da questo nuovo Dpcm, che mette a rischio la sopravvivenza di alcune decine di migliaia dei 350.000 locali pubblici. «Dov'è il razionale nel chiudere luoghi...
Inserito da (Massimiliano D'Uva), martedì 27 ottobre 2020 19:36:31
Un salto nella tradizione più profonda, che riporta i due fondatori dell'Osteria, Maurilio Garola e Paolo Dalla Mora, a esser bambini: sono i pranzi del weekend dedicati al bollito misto all'Osteria Campamac in Barbaresco. Dopo le ultime misure del governo, che prevedono la chiusura delle attività ristorative alle 18.00, Campamac pensa al domani, partendo da ieri: "Da piccoli ci si svegliava alle 4, alle 8 del mattino...
Inserito da (Massimiliano D'Uva), mercoledì 5 agosto 2020 09:51:36
Daniele Foto (CEO e fondatore di AMT): «Con questa trafila rivoluzioniamo il mercato della pasta in Italia e nel mondo puntando sull'efficienza dell'industria e sulla qualità per il consumatore finale» Si chiama Airlight e il nome è tutto un programma. Si tratta della prima trafila al mondo per la produzione di pasta che va oltre segnando un nuovo tassello nella storia dell'industria della pasta, il prodotto made in Italy...
Inserito da (Massimiliano D'Uva), mercoledì 29 luglio 2020 19:42:57
Dopo mesi di disperazione, poi di delusione, poi di speranza è giunto il momento di ripartire senza voltarsi indietro. L'Unione Ristoranti del Buon Ricordo ha riacceso tutte le sue 100 insegne. I Patron, gli chef e tutti gli staff sono tornati in trincea a fare quello che per loro rimane una missione, ovvero regalare emozioni. E, dal Nord al Sud della penisola, come all'estero (dove i ristoranti associati sono una decina)...
Inserito da (Massimiliano D'Uva), lunedì 15 giugno 2020 12:16:41
Con l'arrivo della bella stagione la Costiera Amalfitana è un tripudio di colori e profumi deliziosi. La brezza marina soffia leggera sugli alberi in fiore, sprigionando nell'aria l'aroma di agrumi. La città di Amalfi, arroccata sui monti, porta ancora con sé il fascino degli anni in cui era una Repubblica marinara, attraendo turisti da tutto il mondo. Con la sua cattedrale in stile romanico e le antiche cartiere, è una...
Inserito da (Massimiliano D'Uva), venerdì 12 giugno 2020 12:49:18
L'Istituto Espresso Italiano (IEI) lavorerà con la Scuola del Design del Politecnico di Milano nell'esplorazione del bar del futuro. Inizierà infatti la settimana prossima il workshop in collaborazione tra le due istituzioni che coinvolgerà gli studenti dell'Ateneo nella ricerca di soluzioni di design che esaltino la figura del barista e della caffetteria e che stimolino la diffusione della cultura del caffè presso il...
Inserito da (Massimiliano D'Uva), venerdì 12 giugno 2020 12:42:54
Salutari nuotate e dolci idromassaggi nell'infinity pool sospesa sul mare, bagni di sole e light lunch a bordo piscina, movimento nella palestra all'aperto, massaggi sull'appartata terrazza panoramica ombreggiata da bouganville, piaceri della tavola nel ristorante stellato Refettorio firmato dallo Chef Christoph Bob: al Monastero Santa Rosa Hotel & Spa di Conca dei Marini, sulla Costiera Amalfitana, l'estate è all'insegna...
Inserito da (Massimiliano D'Uva), mercoledì 20 maggio 2020 08:58:49
La data fissata per questo avvio di stagione è il prossimo venerdì 22 maggio e da quel giorno saranno visitabili sia il parco botanico che gran parte della casa museo. Già durante la pausa invernale erano stati programmati alcuni interventi importanti che - ora più che mai - si rivelano molto utili nella gestione degli ingressi. Al loro arrivo, i visitatori troveranno una nuova e modernissima area di accoglienza, uno...
Inserito da (admin), giovedì 16 aprile 2020 16:16:41
Notizie Costiera Amalfitana Il Monastero Santa Rosa Hotel & Spadi Conca dei Marini, tra i simboli dell'eccellenza dell'ospitalità italiana, s'illumina del Tricolore. Il suggestivo e significativo gioco di luci che avvolge lo storico edificio che si erge sul mare della Costiera Amalfitana, rischiara la notte, quasi propendendosi verso l'umanità intera come messaggio di speranza. Il simbolico messaggio luminoso, composto...
Inserito da (admin), sabato 4 aprile 2020 18:46:02
Il mondo della danza si è mobilitato per sostenere l'Istituto Nazionale Malattie Infettive "Lazzaro Spallanzani" di Roma, ospedale e centro di ricerca in prima linea, da ormai oltre un mese, nell'emergenza sanitaria legata alla diffusione del Coronavirus. Il desiderio di dare per quanto possibile un contributo, nell'attuale situazione di difficoltà, ha spinto ampia parte del mondo della danza, dalle scuole ai professionisti,...
Inserito da (admin), venerdì 27 marzo 2020 10:59:11
Primavera iniziata, estate alle porte, gli italiani programmano le ferie in autunno. Non accade quasi mai ma questo anno sembra quasi certo: saranno tantissimi coloro che partiranno in autunno tra settembre e novembre alla scoperta di nuove mete e nuovi luoghi. Sul Blog L'Insider si legge un curioso post sul Giro del Mondo in 80 Ore, forse un po' rapido ma è certo che da casa il mondo si gira velocemente grazie al web....
Inserito da (admin), venerdì 28 febbraio 2020 12:02:30
Confermate le date dell'evento: «Un segnale positivo in un momento di difficoltà» Prende il nome di "TruXelection" la nuova iniziativa sul cibo di strada di qualità lanciata dall'associazione nazionale Streetfood che si svolgerà ai Giardini di Campo di Marte di Arezzo dal 6 all'8 marzo prossimi (le date sono state confermate nonostante una prima riflessione sull'emergenza del Coronavirus, alla fine l'Associazione ha valutato...
Inserito da (admin), venerdì 14 giugno 2019 16:06:28
Si chiama Stefano Cevenini è di Bologna e ha 19 anni il barista che ha vinto Espresso Italiano Champion 2019, il campionato internazionale baristi promosso dall'Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), giunto quest'anno alla sua sesta edizione. Cevenini ha battuto altri tredici baristi giunti da tutto lo stivale nella fase finale della gara ospitata da Mumac Academy dal 12 al 13 giugno scorsi. La ricetta dell'espresso...
Inserito da (admin), giovedì 9 maggio 2019 16:34:01
Mercoledì 16 maggio, alle ore 20, presso "Daniele Gourmet" ad Avellino, uno speciale menu ideato da Maglione e Vesi, il primo con una vocazione per la pizza gourmet realizzata esclusivamente con i prodotti di altissima qualità e con utilizzo assoluto di farine di tipo 2, che rendono l'impasto equilibrato, altamente digeribile e ricco di sali minerali; il secondo definito l'ideatore della "pizza del futuro", vincitore...
Inserito da (admin), lunedì 8 aprile 2019 18:39:14
Un ricchissimo programma di eventi e iniziative quello che il Movimento Turismo del Vino Toscana lancia in anteprima da Vinitaly. Quest'anno MTVToscana vuole promuovere la Cultura del Vino in tutte le sue forme, a partire dall'arte della viticultura e della vinificazione, passando per la cultura degli abbinamenti enogastronomici, per arrivare all'arte del buon bere. In questo lungo viaggio il vino sarà il fil rouge che...
Inserito da (admin), domenica 7 aprile 2019 16:03:44
Il presidente del Gal Irpinia, Chieffo: "Programma di valorizzazione territoriale tra i più efficaci perché calibrato sulle reali esigenze del sistema produttivo. Per noi motivo di vero orgoglio, continuiamo a lavorare per lo sviluppo della nostra terra" Domani, 8 aprile, a Vinitaly si parlerà irpino. E' il giorno della masterclass dedicata al programma WI-Fi - Wines from Irpinia, frutto della partnership tra Vinitaly...
Inserito da (admin), giovedì 4 aprile 2019 15:49:15
La naturale vocazione del territorio alla vitivinicoltura al centro della partecipazione del Consorzio Tutela Vini Montefalco all'edizione 2019 di Vinitaly, la fiera più prestigiosa della vitivinicoltura italiana in programma a Verona dal 7 al 10 aprile prossimi. "Montefalco, terra per il vino" è il claim scelto, un messaggio chiaro ed inequivocabile che intende comunicare quel legame inscindibile che esiste tra il territorio...
Inserito da (admin), sabato 9 marzo 2019 09:07:42
Tutta l'Italia, si sa, è un paradiso quando si parla di vini. Tuttavia, vi sono regioni che, per tradizione e territorio, sono terre ancora più preziose per gli amanti del vino: una di queste regioni è senza ombra di dubbio il Veneto. In più, il territorio veneto è caratterizzato da paesaggi incantevoli, che vanno dalle acque cristalline del Lago di Garda, alle placide colline a sud del lago, dove si trovano vigneti a...
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